BRÓCULOS ANTICANCRO
Comer bróculos pode reduzir o risco de cancro do estômago, concluiu um estudo da Universidade de TsuKuba no Japão. .Isso deve-se às qualidades antioxidantes. Os investigadores constataram que o consumo diário de 100 gr de bróculos ao longo de dois meses, por pacientes que sofriam de infecções causadas pela Heliocobacter pilor uma bactéria suspeita de provocar ulceras e cancros do estômago, diminuia drásticamente a infecção,protegendo as paredes do estômago.
SABIA QUE:
Os bróculos cozinhados são ainda melhores que os crus. A cozedura aumenta as suas qualidades,coza-os a vapor ou em apenas um dedo de àgua.
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